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在国内建立完善的动物性食品安全管理体系，以其绿色、无污染食品做为主要发展方向。动物性食品通过严格的质量监控、安全检查措施进行加工与生产。动物类生产者要申请经营许可证，申请过程有资格审定及严格的食品安全要求。

食品检测仪器检测项目：

　　食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

　　有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

　　果蔬中：农yao残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

　　重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

　　瘦rou精激素类(兽药)：盐酸ke伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类

　　水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

　　食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)

　　动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感

食品检测仪器选配试剂：

食品检测仪器产品性能：

　　安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器可连接网线或wifi、快速上传数据，可以插入手机流量卡，具有GPRS远传功能。

　　仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。

　　一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农yao残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

　　一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。

　　CT线自动识别，无需手动调整。

　　仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　具有语音播报功能，更加高用户操作体验。

　　仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，大增强用户使用体验。